トマトカレー

レシピは以下に準じる。

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クミンは分量を守るように。多すぎると粉っぽくなる。

玉ねぎはみじん切りにするとゴロゴロ感が強いので、よくよく炒めるか、あるいはペースト状にしてしまってもよいと思う。

ルーは人数分でちょうどよい。トマトの味が濃いのでやや少なめでも問題ない。

唐辛子は３本でココイチの２辛くらい。辛いのが苦手な人は少なめに、好きな人は多めに。