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記録

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

天津飯 1

練習で作った。基本的なレシピは以下。 簡単あんだく天津飯【王将コピー】 by ひろしん2 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品 ・そもそも天津飯には関東バージョン(甘酢)と関西バージョン(醤油)とかいろいろあるらしく、よくわかんな…

カルボナーラ第4回 トリュフ塩

トリュフ塩を友人にもらったので使いました。今回(面倒だったので)玉ねぎはなし。食器の枚数を抑えつついかに高温を保てるか頑張ります。 ・パスタを茹でる。ゆで汁は取っておく。 ・ベーコン8枚を切る。丼にお湯を注ぎ、卵2つを入れて温めておく。 ・パ…

ガレット

おおむね以下のレシピに準じる。 そば粉のガレットの人気レシピ・作り方 | 素人の味から今日で卒業、家庭で作れるプロの絶品レシピ! ゼクシィキッチンでかんたん・おいしい 二枚つくったが、具材は玉ねぎ1個とエリンギ1パック(1本強)で十分。チーズは…