梅ペペロンチーノ

４枚のベーコン短冊形に切り、フライパンでカリッと焼く。さらに油とニンニク、唐辛子を加えてペペロンチーノソースを作り、最後に叩いた梅肉を加え、茹でたパスタと混ぜる。

反省：ベーコンを入れる意味があるのかはよくわからなかった。梅には普通に魚介系の方が合うのか？　梅肉は１個入れたけどあまり存在感がないので２個でもいいかもしれない。