アンチョビキャベツ

・アンチョビキャベツ

キャベツ（半玉か半々玉か忘れました）を適当にちぎって、オリーブオイルをかけ強火で炒める。炒めすぎないほうがいい。アンチョビを砕いて投入。適当に塩胡椒で味付けして完了。アンチョビはかなり辛いので塩は振りすぎないように。

ワインで宅飲みしました。

ソーセージとアンチョビトマトパスタも作りましたが特筆すべきことはないので省略。