パスタ屋けい第４回 ナポリタン

・トマト２個、ピーマン１個、ソーセージ１個、しめじ一握り。たまねぎを入れるのを忘れた。

・麺は前回と同様。一晩おいたので食感は申し分ない。

・目分量でどばっとケチャップを入れすぎてしまい、ほとんどケチャップの味しかしない事態に。それでもうまいけどね。具の味がわからなくなるほどだったので、次回からはちゃんと計って入れたい。お玉１杯ぶんくらいか？

・ケチャップのほか、ソースにトマトを２個加えた。玉になるまで煮詰めてから、水ですこしのばしてにんにくを入れる。

・油を引いてソーセージとしめじをいためる。バター風味マーガリンというのがあったので後からそれとピーマンを投入。効果があったかは謎だが少なくともまずくはないと思う（ケチャップが強すぎてなにも分からない）。バターと一緒に調理酒を入れてもいいかなと思ったが、今回は見送り。

・ケチャップの量さえ間違えなければかなりうまかったと思う。次回で最終回かな。